姫路の八方美菜さんから「布を揺らしに来てください」とのお誘いで、料理人の伊藤渉さんと季節の畑の野菜を楽しむ3日間のイベントに布と共に参加しました。

前日に少し布を準備して、本番の朝にほぼ即興で骨組みから作り始め、なんとかオープン前に完成。天気にも恵まれ、緩やかに布に囲まれた心地よい空間となりました。

渉さんの料理は野菜の良さを引き出す繊細な工夫が散りばめられていて、その引き出しの多さに驚かされました。生産者への敬意と、素材に向き合う姿勢がとても印象的でした。

この場所の空気に合わせて、ハッピーでヘルシーな夏野菜をイメージしてセレクトした布たちも沢山旅立っていきました！

日が沈んだあとは涼しい風に吹かれて布がなびきながら、夜がふける。
畑、美味しい料理、心地良い人たちに満たされた場所でした。